能讓一桌好菜加分的關鍵就是在醬料，辣味豆哥以新鮮食材製作，入料後有畫龍點睛的效果，讓簡單的料理看起來更加美味
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XO干貝醬 $370
以干貝、小魚乾、魷魚、蝦米下去製作，多種海鮮混合再一起鮮味十足～一丁點腥味都沒有
花椒香辣醬 $395
以花椒、長辣椒、朝天椒及橄欖油下去製作，層層堆疊的辣因為橄欖油點綴變得更加溫順，看似辣事實上卻很好入口
紅蔥酥拌醬 $300
經典不敗的好口味，滿滿油亮亮紅蔥酥我單吃也可以
麻油老薑醬 $370
切細絲狀的薑絲加入黑芝麻油與黑豆醬油提味，目視完全沒看到薑絲卻保有老薑香氣！
以麻油老薑醬拌入乾麵線加入一朵香菇，這份超像外面賣的！麵線中充滿麻油香氣，冬天吃暖心又暖胃，這款是全素的！素食主義可以參考看看唷
XO干貝裡面海鮮很多非常適合拌上這種素素的青菜中，除了讓菜多了一份鮮味外也可以使高麗菜的甜味更多疊加，這罐也有辣味的！！喜歡吃辣的也可以選購辣味XO干貝醬
這種醬料除了當拌醬外也可以入料下去炒～蝦子搭配上辣醬在尾韻整個辣感就會凸顯出來，不過吃起來是不會太過死鹹，在今天吃的醬料口味中也是最不鹹的唷
紅蔥酥拌醬真的是百搭，除了拌麵線外加入白飯也可以當成白飯殺手，鹹香口味超下飯，不管與啥搭配都很百搭
這三罐除了花椒香辣醬為160g外，麻油老薑醬與XO干貝醬都是170g裝
紅蔥酥拌醬則是有240g唷
總結來說這四罐各有特色，如果要我選出最好吃的我還真選不出來～
最後這蝦子配上香辣醬真的太好吃了！！給他一個版面吧
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